Producenci
Promocje
Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)
Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)
81,00 zł 75,00 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 81,00 zł 81.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
 
Gospodarstwo 

Pasja, tradycja i doskonałość przyświecają rodzinie Agostini od 1945 roku, kiedy to nestor rodziny, Alfredo postanowił kupić parcele na wzgórzach w dolinie Aso, w samym centrum Włoch, w regionie Marche. Bliskość Adriatyku oraz czyste powietrze zapewniają idealne warunki dla rolnictwa. Obecnie na 18 hektarach rośnie 8000 drzew dających owoce odmian Frantoio, Carboncella i endemiczna Ascolana Tenera. Od początku gospodarstwo należy do rodziny Agostini. Obecnie Gaetano Agostini wraz z synami Marco i Elią oraz bratem Maurizio zarządzają firmą.

Charakterystyka oliwy

Sublimis ma piękny złoty kolor, z delikatnymi refleksami zieleni. Aromat jest delikatny, bogaty w nuty mięty, rozmarynu i aromaty balsamiczne, podtrzymywane przez delikatne nuty czarnego pieprzu i migdałów. Wysoka zawartość polifenoli, przy niskiej kwasowości sprawia, że ta oliwa jest bardzo korzystna dla zdrowia.

Używaj tej oliwy do

Idealna do pieczywa, sałatek z kaszą, marynowania i grillowania dorady, risotto dyniowego, zup z ciecierzycy, makaronu z łososiem, duszonych krewetek, grillowanego mięsa czerwonego lub dziczyzny oraz średnio dojrzałych serów. Delikatna na podniebieniu, z wyczuwalną nutą karczocha, cykorii i sałaty. Wyraźnie gorzka i pikantna. 

Jeżeli lubisz risotto, ta oliwa będzie idealna

Jednym z moich ulubionych rodzajów risotto jest to z dynią i boczkiem. Sezon na dynię co prawda jest jesienią, ale obecnie dostępna jest ona cały rok. Połączenie dyni i ryżu daje aksamitne, kremowe połączenie. Przepis na to risotto znajdziesz na naszym blogu w sekcji kulinaria. 

A może do oliwy 

Spróbujesz serc karczochów z zalewie? Pyszne i mięsiste serca karczochów od Bonamini proponujemy jako dodatek do sałatek, pizzy oraz jako lekką przekąskę. Karczochy ze względu na dużą zawartość inuliny są polecane chorym na cukrzycę. Są także polecane polecane cierpiącym na schorzenia wątroby.

Karta produktu

Smak Elegancki i złożony smak, wyraźny ostry posmak pieprzu i migdałów
Region: Pertitoli, Marche
Kraj pochodzenia Włochy
Położenie drzew nad poziomem morza 320 metrów
Metoda zbioru Ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 12 godzin od zbioru
Odmiany oliwek Frantoio, Carboncella, Ascolana Tenera
Kwasowość 0,2%
Zastosowanie Idealna do pieczywa, sałatek z kaszą, marynowania i grillowania dorady, risotto pomidorowego, zup z ciecierzycy, makaronu z łososiem
Pojemność netto 750 ml
Data ważności 2022-04-07

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (1)

19 kwietnia 2021

Oliwa fantastyczna. Używam do sałatek i na surowo do pieczywa. Kolejny zakup w sklepie i kolejna oliwa okazała się znakomita.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl