Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Serca karczochów w zalewie (280g)

cuori di carciofo.png
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 24,00 zł 24.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -

Opis

Region: Illasi, Veneto 

 
Pyszne i mięsiste serca karczochów w zalewie z oliwy extravergine proponujemy jako dodatek do sałatek, pizzy oraz jako lekką przekąskę.

Karczochy są zbierane od marca do maja w optymalnym stopniu dojrzałości. Obiera się je z liści, aby pozostało tylko serce karczocha. Następnie umieszczane są w słojach, zalewane są wodą z solą, octem i oliwą extravergine Bonamini. Karczochy doskonale komponują się z pizzą, sałatkami, kanapkami.

Karczochy ze względu na dużą zawartość inuliny są polecane chorym na cukrzycę. Są także polecane polecane cierpiącym na schorzenia wątroby.

Karta produktu

Region: Veneto, Illasi (VR)
Kraj pochodzenia Włochy
Zastosowanie pizza, kanapki, sałatki, przystawki
Pojemność netto 280 g
Data ważności 2021-04-08

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)

Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
owoce morza, białe mięsa, ryby
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Niepowtarzalna i jedyna oliwa typu monocultivar (wytłaczana z jednej tylko odmiany oliwek) od Bonamini. Odmianna Grignano, z której jest wytłaczana oliwa jest jedną z typowych odmian obszaru Illasi. MONOCULTIVAR GRIGNANO została zaprezentowana po raz pierwszy podczas Sol&Agrifood (Veronafiere, 7-10 aprile 2019) i od razu zyskała uznanie ekspertów i smakoszy. Przewodnik BIBENDA, przyznał tej oliwie 5 kropel, maksymalną ocenę.
Cena: 71,00 zł

Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)

Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
makarony, sałatki, drób
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Gospodarstwo rodziny Bonamini od lat słynie z tłoczenia oliwy extravergine najwyższej jakości. Wielkokrotnie doceniana przez autorytety świata oliwnego, zamieszczana zawsze z wysokimi notami w branżowych przewodnikach oliwnych takich jak Flos Olei, czy Gambero Rosso.
Cena: 65,00 zł

Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)

Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)
Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Kolejna w naszej ofercie oliwa wytłoczona w umbryjskim gospodarstwie Luigi Tega. Doskonale zbalansowany smak, świeżość połączona z lekką goryczą oraz podkreślającą smak ostrość

Oliwa wytłoczona tylko i wyłącznie z owoców zebranych z drzew spełniających warunki uprawy ekologicznej.

Cena: 65,00 zł

Mandranova - Coratina (750 ml)

Mandranova - Coratina (750 ml)
Mandranova - Coratina (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Palma di Montechiaro, Sycylia 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 

Oliwa Coratina ta to typowy monocultivar, czyli oliwa wytłoczona z tylko jednego rodzaju oliwek (w tym przypadku jest to coratina). Oliwy monocultivar charakteryzują się zdecydowanym smakiem i aromatem. Mówi się, że to są oliwy z charakterem.

Położone na południu Sycylii gospodarstwo o powierzchni 50 ha dysponuje ponad 10 000 drzew oliwnych, założone w 1637 roku przez rodzinę Tomasi di Lampedusa gospodarstwo Mandranova, jest jednym z najbardziej utytułowanych gospodarstw tłoczące sycylijską oliwę z oliwek extravergine.

Cena: 85,00 zł

Mandranova - Biancolilla (750 ml)

Mandranova - Biancolilla (750 ml)
Mandranova - Biancolilla (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Palma di Montechiaro, Sycylia 
makarony, ryby, owoce morza, sery, desery
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Wyróżnienia:
Złoty medal podczas przeglądu Monocultivar Oliveoil Competition 2015
Maestro d`olio corona monocultivar cerasuola 2015
Srebrny medal New York International Olive Oil Competition 2015

Oliwa Biancolilla ta to typowy monocultivar, czyli oliwa wytłoczona z tylko jednego rodzaju oliwek (w tym przypadku jest to Biancolilla). Oliwy monocultivar charakteryzują się zdecydowanym smakiem i aromatem. Mówi się, że to są oliwy z charakterem. Oliwki są zbierane metodą ręczną, owoc po owocu i wytłaczane w ciągu 12 godzin od zbioru, gwarantuje to niską kwasowość i wysoką zawartość polifenoli.

Cena: 85,00 zł

Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)

Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)
Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
tatar, carpaccio, surowe mięso i warzywa
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Najlepsza oliwa z oliwek extravergine 2011 roku według włoskich szefów kuchni! W 2006 roku umieszczona na liście 15 najlepszych oliw świata. W 2007 roku wybrana najlepszą oliwą monocultivar Slow Food.

Oliwa Lirys jest oliwą monocultivar, co znaczy, że jest wytłoczona tylko z jednej odmiany oliwek. Oliwy monocultivar są szczególnie cenione przez smakoszy, ponieważ tylko w nich można odkryć charakter i smak konkretnej odmiany oliwek.

Cena: 65,00 zł

Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)

Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
owoce morza, ryby, grill
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Wyróżnienia: Frantoio Bonamini zostało umieszczone na liście 20 najlepszych gospodarstw tłoczących oliwę na świecie w 2012 roku.

Oliwa o bardzo niskiej kwasowości (0,13%) oraz wysokiej zawartości polifenoli! Kto z nas nie słyszał o wspaniałych winach Soave, Amarone czy Valpolicella? Ale czy wiedziałeś, że na wzgórzach wokół Werony, po prawej stronie Jeziora Garda tłoczy się równie wspaniałą oliwę z oliwek extravergine?

Cena: 81,00 zł

Bonamini Longazeria (1000 ml)

Bonamini Longazeria (1000 ml)
Bonamini Longazeria (1000 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
makarony, drób, ryby, czerwone mięso 
Oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Oliwa z oliwek extravergine Bonamini Longazeria charakteryzuje się delikatnym smakiem oliwek i przyjemnym świeżym zapachem. Tłoczona jest metodą "na zimno". Oliwę Longazeria polecam do codziennego stosowania w kuchni.
Cena: 65,00 zł

Molino Il Fattore - Luigi Tega (3 litry)

Molino Il Fattore - Luigi Tega (3 litry)
Molino Il Fattore - Luigi Tega (3 litry)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku (zakupionym przez rodzinę Tega w 1950 roku) powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie! W 2011 roku gospodarstwo Tega w rankingu Flos Olei otrzymało 97 punktów na 100, co postawiło fattorię wśród 16 najlepszych na całym świecie!

Cena: 180,00 zł

Marchesi Sabina DOP (750 ml)

Marchesi Sabina DOP (750 ml)
Marchesi Sabina DOP (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
zupy,ryby,drób,sałatki
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Najlepsza oliwa regionu Lazio (2014 rok) wybrana podczas XXI konkursu Orii del Lazio, oraz zwycięzca w konkursie oliw regionu Lazio w 2008 oraz 2005 roku.

Oliwę z oliwek extravergine DOP Sabina ze względu na bardzo delikatny smak polecamy do sałatek, doprawiania zup pod koniec gotowania, drobiu, ryb, makaronów.

Cena: 87,00 zł

Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)

Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)
Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
grillowane mięsa, zupy, sałaty
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Umbryjskie miasto Otricoli jest znane z tego, że w przeszłości wysyłano dostawy oliwy na dwór papieski. W hołdzie tej tradycji, Luigi nazwał jedną ze swoich oliw oliwą kardynalską.

Bardzo niska kwasowość (0,20%) jest gwarancją wysokiej jakości produktu, a tłoczenie z niedojrzałych oliwek gwarantuje wysoką zawartość antyutleniaczy w oliwie!

Cena: 81,00 zł

Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)

Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)
Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Pochodząca z gospodarstwa Marchesi oliwa z oliwek extravergine 100% italiano, charakteryzuje się lekkim owocowym zapachem i delikatnym smakiem.

Polecamy ją szczególnie tym, którzy dopiero rozpoczynają swoją znajomość z dobrą oliwą!

Cena: 57,00 zł

Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)

Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)
Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Novello najlepsze jest na świeżo! Spróbuj tej niezwykłej oliwy! Oliwa z oliwek extravergine Novello to młoda oliwa, wytłoczona z pierwszych październikowych zbiorów, metodą na zimno. Oliwa ta nie jest filtrowana, dzięki czemu zachowuje pełny smak i zapach oliwek. Oliwa wytłoczona z odmian Moraiolo, Leccino, Frantoio charakteryzuje się lekko gorzkim i pikantnym smakiem.

Cena: 71,00 zł

Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)

Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)
Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie!

Marco Oreggia w swoim Flos Olei 2012 - najwazniejszym przewodniku oliwnym na świecie - dał tej oliwie notę 97 w 100 punktowej skali, umieszczając ją wśród najlepszych.

Cena: 99,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn, czosnek

Oliwa extravergine z dodatkiem  rozmarynu i czosnku to moim zdaniem jedna z najlepszych naszych oliw smakowych. Doskonale zbalansowany smak i aromat czosnku i rozmarynu sprawia, że ta oliwa znakomicie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, grillowanych warzyw, czy sałatek. POLECAM!

Cena: 25,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: borowik szlachetny

Do produkcji tej oliwy używana jest tłoczona na zimno oliwa extravergine Marchesi, do której zostaje dodany naturalny wyciąg borowikowy. Oliwa jest bogata i intensywna w smaku, wyczuwalny intensywny smak i zapach borowika szlachetnego. 

Oliwę polecamy jako dodatek do czerwonego mięsa, dziczyzny, zup. Znakomicie wzbogaca smak sosów na bazie mięsa i śmietany.

Cena: 25,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: borowik szlachetny

Do produkcji tej oliwy używana jest tłoczona na zimno oliwa extravergine Marchesi, do której zostaje dodany naturalny wyciąg borowikowy. Oliwa jest bogata i intensywna w smaku, wyczuwalny intensywny smak i zapach borowika szlachetnego. 

Oliwę polecamy jako dodatek do czerwonego mięsa, dziczyzny, zup. Znakomicie wzbogaca smak sosów na bazie mięsa i śmietany.

Cena: 25,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego sezonu 2020/2021
Smak: biała trufla

Oliwa extravergine z dodatkiem białej trufli jest delikatniejsza od czarnej, przez co jest bardziej ceniona przez osoby szukające łagodniejszego smaku trufli.

Cena: 35,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Nero (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Nero (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Tartufo Nero (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Smak: czarna trufla

Oliwa z oliwek z dodatkiem czarnej trufli sprawdza się jako dodatek do mięs (carpaccio), świetnie komponuje się z makaronami i sosami na bazie śmietany.

Oliwa z dodatkiem trufli jest też chętnie spożywana z pieczywem. Tej oliwy nie może zabraknąć w Twojej kuchni w czasie sezonu grillowego!

Cena: 35,00 zł

Marchesi Habanero (150 ml)

Marchesi Habanero (150 ml)
Marchesi Habanero (150 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: wędzona suszona papryka habanero
Ostrość w skali Scoville: 100 000-350 000 SHU 
 
Papryczka habanero jest jedną z najostrzejszych papryk, która jest dostępna w swobodnym obrocie. Ekstremalnie ostra, tylko dla odważnych. Pasuje do wszystkiego, ale najlepiej czuje się w grillowanym mięsie, zupach i daniach kuchni meksykańskiej. 
Cena: 25,00 zł

Marchesi Jalapeno Chipotle (150 ml)

Marchesi Jalapeno Chipotle (150 ml)
Marchesi Jalapeno Chipotle (150 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: wędzona suszona papryka jalapeño
Ostrość w skali Scoville: 2500-8000 SHU 
 
Suszona a następnie wędzona papryczka jalapeño w zalewie oliwy extrevergine Marchesi to propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrego, wędzonego smaku. Tłuszcz jest doskonałym nośnikiem smaku, oliwa "wyciąga" ostry smak wędzonej papryczki jalapeño. W skali ostrości Scovillea, papryczka klasyfikuje się jako średnio ostra. Jej ostrość można przyrównać do ostrych papryk węgierskich lub sosu Tabasco.
 
Oliwa znakomicie "współpracuje" z grillowanymi i pieczonymi mięsami, rybami, pieczywem. Doskonale współgra z sałatką na bazie ziemniaków i fasoli. Jeżeli jesteś fanem kuchni meksykańskiej, musisz ją mieć!  
Cena: 25,00 zł

Frantoio Agostini - Hurticinum (750 ml)

Frantoio Agostini - Hurticinum (750 ml)
Frantoio Agostini - Hurticinum (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
zupy, makarony, mięso, sery
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Oliwa Hurticinum charakteryzuje się pięknym, intensywnym złocistożółtym kolorem z zielonymi refleksami. Oliwa jest czysta i klarowna. Bogata w roślinne nuty karczocha i dzikiej cykorii, wyczuwalne nuty mięty i rozmarynu. W smaku na podniebieniu elegancka i złożona, nie da się nie wyczuć wyraźnego posmaku czarnego pieprzu i migdałów. Oliwa jest goryczkowa i pikantna, ale zrównoważona.

Cena: 81,00 zł

Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)

Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 

Idealna do pieczywa, sałatek z kaszą, marynowania i grillowania dorady, risotto pomidorowego, zup z ciecierzycy, makaronu z łososiem, duszonych krewetek, grillowanego mięsa czerwonego lub dziczyzny oraz średnio dojrzałych serów. Delikatna na podniebieniu, z wyczuwalną nutą karczocha, cykorii i sałaty. Wyraźnie gorzka i pikantna. Sublimis ma piękny złoty kolor, z delikatnymi refleksami zieleni. Aromat jest delikatny, bogaty w nuty mięty, rozmarynu i aromaty balsamiczne, podtrzymywane przez delikatne nuty czarnego pieprzu i migdałów.

 

Cena: 81,00 zł

Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)

Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Oliwki używane do tłoczenia tej oliwy to tylko i wyłącznie owoce z regionu Marche, a w szczególności z obszaru Fermo i Ascoli Piceno. Obszar Ascolana Tenera ma bardzo długą tradycję tłoczenia oliwy, były znane już w czasach rzymskich pod łacińską nazwą „Ulivae picenae”. Wielbicielami tego rodzaju oliw było wiele historycznych włoskich osobistości, takich jak Giuseppe Garibaldi i Gioacchino Rossini. 
 
Tłoczenie odbywa się zawsze w ciągu 6-12 godzin po ręcznym zbiorze, zapewniając tym samym wysoki poziom substancji przeciwutleniających, takich jak polifenole, odpowiedzialnych za hamowanie procesów starzenia naszego organizmu.

 

Cena: 110,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Agrumi (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Agrumi (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Agrumi (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: cytrusy

Oliwa z oliwek extravergine z dodatkiem ekstratu z owoców cytrusowych spodoba się każdemu, kto lubi połączenie delikatnego smaku oliwy i orzeźwiającego posmaku owoców cytrusowych. Oliwa ta sprawdzi się w połączeniu z grillowanymi rybami, drobiem, sałatami oraz carpaccio.

Ale dostajemy od Was sygnały, że oliwy cytrusowe sprawdzają się także jako dodatek do naleśników i gofrów! Wystarczy dodać trochę do ciasta, lub posmarować patelnię i szukać aromatu cytrusowego na podniebieniu.

Cena: 25,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn
grillowane mięsa, pieczony kurczak, ziemniaki, marynaty

Bazą tej infuzowanej rozmarynem oliwy jest pochodząca z gospodarstwa rodziny Marchesi mieszanka świeżych oliw odmian Carboncella i Frantoio, charakterystycznych dla regionu Lazio.Oliwa doskonała do pieczonych i grillowanych mięs, jak i do skropienia sałatek. Znakomita do marynat.

Cena: 25,00 zł

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl