O nas
Centrum Oliwy
Witaj w moim świecie oliwy z oliwek extravergine premium!
Bardzo mi miło, że w poszukiwaniu oliwy lub informacji o oliwie trafiłeś właśnie tutaj. CentrumOliwy.com to projekt, poprzez który chcę, aby w Twoje ręce trafiały oliwy, które w moim odczuciu z jakiegoś powodu uznałem za warte uwagi. Pewnie jesteś ciekaw, dlaczego wybrałem akurat te włoskie oliwy? Co mną kierowało przy wyborze gospodarstw z których przywożę oliwę?
Zapraszam do mojego świata oliwy z oliwek,
Wszystko zaczęło się w lipcu 2009 roku gdzieś w okolicach miasteczka Volpaia
Z przypadku odkryłem miłość do oliwy z oliwek
Wszystko zaczęło się w lipcu 2009 roku gdzieś w okolicach miasteczka Volpaia, gdzie natrafiłem na małe gospodarstwo i korzystając z okazji, chciałem kupić kilka butelek wina. Oprócz wina, w kartonach zapakowane były butelki grappy oraz oliwy extravergine. Na próbę kupiłem butelkę Grappy i puszkę oliwy, o której gospodarz opowiadał, że odmiana taka i taka, robiona w taki, a nie inny sposób. Wtedy o oliwie nie wiedziałem nic. Dopiero wieczorem przy kolacji miałem zrozumieć, o czym ten starszy człowiek opowiadał. Oliwa z oliwek była pyszna, gęsta, świeża i naprawdę można było ją jeść tylko samą, bez niczego. W innym miejscu kupiłem jeszcze kilka różnych oliw. Po powrocie do kraju zapas oliwy skończył się, a oliwa kupowana w naszych sklepach nie smakowała mi.
Od pomysłu do realizacji
Wtedy pojawił się pomysł, że skoro nie mogę znaleźć dobrej oliwy tutaj, trzeba ją sprowadzić bezpośrednio z Włoch. Zacząłem działać, a po pół roku wybrałem się do Włoch do wytypowanych gospodarstw. Ostatecznie wybrałem trzy rodzinne gospodarstwa z Toskanii, Lazio, wschodniego brzegu Jeziora Garda. Na koniec wybrałem rodzinną firmę Bertoni produkującą tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny. W ciągu roku udało się zgromadzić wokół sklepu całkiem sporą grupę klientów, a w 2011 roku do naszej oferty włączyłem nowe oliwy z Umbrii, Toskanii i Lombardii. W 2021 roku, po 10 latach „siedzenia w oliwie”, coś już na jej temat wiem.
Wszystkie oliwy wybieramy i sprowadzamy do Polski osobiście.
Kultura spożywania dobrej oliwy z oliwek extravirgine
Celem mojego działania jest nie tylko sprzedaż, ale i propagowanie kultury spożywania dobrej oliwy z oliwek extravirgine, dlatego w serwisie znajdziecie przewodnik po oliwie, w którym zamieszczam ciekawe informacje na tematy okołooliwne. Zachęcam do spróbowania oliw extravirgine, gwarantuję pełne zadowolenie z ich używania!
Dlaczego warto kupować oliwę w Centrum Oliwy?
sprzedajemy tylko prawdziwą stuprocentową oliwę klasy premium
każda oliwa ma udokumentowane miejsce pochodzenia, datę zbioru i tłoczenia
nasze oliwy charakteryzują się niską kwasowością i wysoką zawartością polifenoli
wybieramy tylko oliwy wielokrotnie nagradzane w konkursach i przeglądach
… i przede wszystkim sprowadzamy oliwy tylko z gospodarstw, które odwiedziłem osobiście
Polecam
