Agostini Hurticinum (750 ml)

Hurticinum świetnie komponuje się z carpaccio z ośmiornicy, sałatkami z miecznika, zapiekanymi pomidorami, zupami krem, makaronem z sosem mięsnym, grillowanym stekiem z tuńczyka, pieczonym mięsem drobiowym lub dziczyzną, twardymi serami. Powinieneś pamiętać o tym, że nawet najlepszą oliwę możesz w bardzo krótkim czasie zepsuć niewłaściwym przechowywaniem. Na naszym blogu możesz przeczytać wpis jak prawidłowo przechowywać oliwę. Dzięki kilku zasadom, będziesz mógł dłużej cieszyć się świeżym smakiem oliwy.

Z tą oliwą zrobisz najlepszy sos bolognese

Ilu kucharzy, tyle przepisów na sos bolognese. Pewnie masz też swój sprawdzony sposób na ten chyba najbardziej popularny sos do makaronu. Ta oliwa doskonale nadaje się do podkreślenia smaku, pod wpływem ciepła otwiera swój smak, podkreśla charakter potrawy, pasuje idealnie. Na naszym blogu znajdziesz również przepis na mój sos bolognese, lekko zmodyfikowany. A przecież bolognese to klasyka kuchni włoskiej, prawdopodobnie obok pizzy jedna z najbardziej z nią kojarzonych potraw. Kilka dni temu popełniłem wpis o occie balsamicznym z Modeny. Wspomniałem w nim, że region Emilia Romania znany jest na Świecie z takich marek jak Ferrari, Maserati czy Lamborghini. 

Spróbuj również tej oliwy 

Region Marche sąsiaduje z Umbrią. Spróbuj oliwy Lirys Monocultivar i przekonaj się, czy jesteś w stanie wychwycić subtelną różnicę pomiędzy regionami. Lyris w smaku ukazuje smak dojrzałego owocu oliwki z pikantną nutą karczocha, ostu i rozmarunu. Na końcu odkrywa migdałowy posmak. W zapachu tej oliwy można wyczuć czarny pieprz. Oczywiście oliwa zostaje wytłoczona metodą na zimno, a oliwki do jej wytłoczenia zbierane są metodą bruccatura a mano, czyli ręcznie, owoc po owocu, odrzucając owoce uszkodzone. 

Odwiedź również nasze profile na social mediach:

1. Instagram - odwiedź i śledź nasz profil
2. Facebook - koniecznie polub nasz profil na social media

Wybierając oliwę z oliwek w Centrum Oliwy masz pewność, że:

to prawdziwa stuprocentowa oliwa klasy premium ma udokumentowane miejsce pochodzenia, datę zbioru i tłoczenia  charakteryzuje się niską kwasowością i wysoką zawartością polifenoli była wielokrotnie nagradzana w konkursach i przeglądach   pochodzi z gospodarstw, które odwiedziłem osobiście Polecam Marcin Szuścik