Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Orzechy, ser, masło orzechowe i oliwa 0
Orzechy, ser, masło orzechowe i oliwa

Garść orzechów, ser, miód i oliwa

Myślisz, że oliwa sprawdzi się tylko w gotowaniu i potrawach wytrawnych? Też do pewnego czasu tak myślałem, dopóki nie zrobiłem tego słodko-słonego połączenia. Przyznam się, że to, co widzicie na talerzu to efekt tego, co znalazłem w swojej lodówce i szafkach, a nie miałem ochoty ani czasu, żeby zamówić pizzę. Jakoś tak w głowie sobie połączyłem te składniki, a oliwę dodałem dlatego, że dodaję ją w zasadzie do wszystkiego. Po przemyśleniu składników, pomyślałem, że ten talerz może być również małym posiłkiem przedtreningowym, bo mamy tutaj węgle, trochę białka i tłuszcz. 

Składniki

  • ser biały, może być fajny tłusty twaróg lub coś twardszego np. Koryciński
  • mix orzechów
  • pestki słonecznika
  • miód lub masło orzechowe
  • oliwa extravergine

Przygotowanie

No filozofii tu nie ma. Wszystko wrzucam na talerz i na koniec polewam, masłem orzechowym, odrobiną miodu i oliwy. Masło orzechowe daje słony posmak, miód słodycz a oliwa pikantność i lekką ostrość.

Jaka oliwa do tej przekąski?

W zasadzie każda, ponieważ danie jest na zimno, oliwa nie otworzy za bardzo swojego bukietu. Ja lubię oliwy mocne, ostre, świeże w smaku, dlatego lałem szerokim strumieniem sycylijską Mandranova Coratina. Ty użyj swojej ulubionej.

 

Przeczytaj również:

  1. Na co zwracać uwagę przy zakupie oliwy z oliwek
  2. Ile powinna kosztować dobra oliwa z oliwek

Social Media

  1. Instagram - odwiedź i śledź nasz profil
  2. Facebook - koniecznie polub nasz profil na social media

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl