Promocje
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
89,00 zł 69,00 zł
szt.
Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
125,00 zł 99,00 zł
szt.
Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
75,00 zł 59,00 zł
szt.
Agostini Hurticinum (750 ml)
Agostini Hurticinum (750 ml)
89,00 zł 69,00 zł
szt.
Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)
Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)
65,00 zł 55,00 zł
szt.
Marchesi Sabina DOP (750 ml)
Marchesi Sabina DOP (750 ml)
91,00 zł 60,00 zł
Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)
Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)
85,00 zł 77,00 zł
szt.
Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)
Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)
69,00 zł 59,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Cześć!

Sklep z oliwą z oliwek

 

Witaj w moim świecie oliwy z oliwek extravergine premium!

Bardzo mi miło, że w poszukiwaniu oliwy lub informacji o oliwie trafiłeś właśnie tutaj. CentrumOliwy.com to projekt, poprzez który chcę, aby w Twoje ręce trafiały oliwy, które w moim odczuciu z jakiegoś powodu uznałem za warte uwagi. Pewnie jesteś ciekaw, dlaczego wybrałem akurat te włoskie oliwy? Co mną kierowało przy wyborze gospodarstw z których przywożę oliwę?

Wybierając oliwę w naszym sklepie masz pewność, że:

  • pochodzi z gospodarstw, które odwiedziłem osobiście
  • to prawdziwa stuprocentowa oliwa klasy premium
  • ma udokumentowane miejsce pochodzenia, datę zbioru i tłoczenia 
  • charakteryzuje się niską kwasowością i wysoką zawartością polifenoli
  • była wielokrotnie nagradzana w konkursach i przeglądach  

A tu trochę o tym, jak to się zaczęło

Wszystko zaczęło się w lipcu 2009 roku gdzieś w okolicach miasteczka Volpaia, gdzie natrafiłem na małe gospodarstwo i korzystając z okazji, chciałem kupić kilka butelek wina. Oprócz wina, w kartonach zapakowane były butelki grappy oraz oliwy extravergine. Na próbę kupiłem butelkę Grappy i puszkę oliwy, o której gospodarz opowiadał, że odmiana taka i taka, robiona w taki, a nie inny sposób. Wtedy o oliwie nie wiedziałem nic. Dopiero wieczorem przy kolacji miałem zrozumieć, o czym ten starszy człowiek opowiadał. Oliwa z oliwek była pyszna, gęsta, świeża i naprawdę można było ją jeść tylko samą, bez niczego. W innym miejscu kupiłem jeszcze kilka różnych oliw. Po powrocie do kraju zapas oliwy skończył się, a oliwa kupowana w naszych sklepach nie smakowała mi.

Wtedy pojawił się pomysł, że skoro nie mogę znaleźć dobrej oliwy tutaj, trzeba ją sprowadzić bezpośrednio z Włoch. Zacząłem działać, a po pół roku wybrałem się do Włoch do wytypowanych gospodarstw. Ostatecznie wybrałem trzy rodzinne gospodarstwa z Toskanii, Lazio, wschodniego brzegu Jeziora Garda. Na koniec wybrałem rodzinną firmę Bertoni produkującą tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny. W ciągu roku udało się zgromadzić wokół sklepu całkiem sporą grupę klientów, a w 2011 roku do naszej oferty włączyłem nowe oliwy z Umbrii, Toskanii i Lombardii. W 2021 roku, po 10 latach "siedzenia w oliwie", coś już na jej temat wiem. 

Celem mojego działania jest nie tylko sprzedaż, ale i propagowanie kultury spożywania dobrej oliwy z oliwek extravergine, dlatego w serwisie znajdziecie przewodnik po oliwie, w którym zamieszczam ciekawe informacje na tematy okołooliwne. Zachęcam do spróbowania oliw extravergine,  gwarantuję pełne zadowolenie z ich używania!

Marcin Szuścik

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl