Promocje

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Illasi, Veneto 

owoce morza, białe mięsa, ryby

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

 

Niepowtarzalna i jedyna oliwa typu monocultivar (wytłaczana z jednej tylko odmiany oliwek) od Bonamini. Odmianna Grignano, z której jest wytłaczana oliwa jest jedną z typowych odmian obszaru Illasi. MONOCULTIVAR GRIGNANO została zaprezentowana po raz pierwszy podczas Sol&Agrifood (Veronafiere, 7-10 aprile 2019) i od razu zyskała uznanie ekspertów i smakoszy. Przewodnik BIBENDA, przyznał tej oliwie 5 kropel, maksymalną ocenę.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 59,00 zł 75,00 zł

szt. Do koszyka

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Petritoli, Marche 

krewetki, ryby, sery, drób

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

 

Złoty medal DUBAI INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2021 

 

Oliwki używane do tłoczenia tej oliwy to tylko i wyłącznie owoce z regionu Marche, a w szczególności z obszaru Fermo i Ascoli Piceno. Obszar Ascolana Tenera ma bardzo długą tradycję tłoczenia oliwy, były znane już w czasach rzymskich pod łacińską nazwą „Ulivae picenae”. Wielbicielami tego rodzaju oliw było wiele historycznych włoskich osobistości, takich jak Giuseppe Garibaldi i Gioacchino Rossini. 

 

Tłoczenie odbywa się zawsze w ciągu 6-12 godzin po ręcznym zbiorze, zapewniając tym samym wysoki poziom substancji przeciwutleniających, takich jak polifenole, odpowiedzialnych za hamowanie procesów starzenia naszego organizmu.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 99,00 zł 125,00 zł

szt. Do koszyka

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Petritoli, Marche 

zupy, risotto, makarony, owoce morza

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

 

Idealna do pieczywa, sałatek z kaszą, marynowania i grillowania dorady, risotto dyniowego, zup z ciecierzycy, makaronu z łososiem, duszonych krewetek, grillowanego mięsa czerwonego lub dziczyzny oraz średnio dojrzałych serów. Delikatna na podniebieniu, z wyczuwalną nutą karczocha, cykorii i sałaty. Wyraźnie gorzka i pikantna. Sublimis ma piękny złoty kolor, z delikatnymi refleksami zieleni. Aromat jest delikatny, bogaty w nuty mięty, rozmarynu i aromaty balsamiczne, podtrzymywane przez delikatne nuty czarnego pieprzu i migdałów.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 69,00 zł 89,00 zł

szt. Do koszyka

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Palma di Montechiaro, Sycylia 

makarony, pasta alla Norma, czerwone mięso, grill

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

 

Oliwa Coratina ta to typowy monocultivar, czyli oliwa wytłoczona z tylko jednego rodzaju oliwek (w tym przypadku jest to coratina). Oliwy monocultivar charakteryzują się zdecydowanym smakiem i aromatem. Mówi się, że to są oliwy z charakterem.

Położone na południu Sycylii gospodarstwo o powierzchni 50 ha dysponuje ponad 10 000 drzew oliwnych, założone w 1637 roku przez rodzinę Tomasi di Lampedusa gospodarstwo Mandranova, jest jednym z najbardziej utytułowanych gospodarstw tłoczące sycylijską oliwę z oliwek extravergine.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 67,00 zł 85,00 zł

szt. Do koszyka