Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Mandranova - Multicultivar (500 ml) NOWOŚĆ!

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 69,00 zł 69.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Opis

Oliwa z oliwek extravergine Mandranova Multicultivar(500 ml)

Balans łagodność - ostrość: oliwa z oliwekoliwa z oliwekoliwa z oliwekoliwa z oliwekoliwa z oliwek
Region: Palma di Montechiaro, Sycylia flaga Włoch
Zastosowanie: sałaty, świeże sery twarogowe, soczewica


Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2023/2024

Karta produktu 

Smak: mocny, zdecydowanie ostry smak świeżych oliwek
Położenie drzew nad poziomem morza: 100-200 metrów
Metoda zbioru: ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia: tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek: Giarraffa, Nocellara, Biancolilla, 
Kwasowość: 0,21%
Pojemność netto: 500 ml
 

Wyróżnienia

Złoty medal podczas przeglądu Monocultivar Oliveoil Competition 2015
Maestro d`olio corona monocultivar cerasuola 2015
Srebrny medal New York International Olive Oil Competition 2015

Gospodarstwo

Położone na południu Sycylii gospodarstwo o powierzchni 50 ha dysponuje ponad 12 000 drzew oliwnych, założone w 1637 roku przez rodzinę Tomasi di Lampedusa gospodarstwo Mandranova, jest jednym z najbardziej utytułowanych gospodarstw tłoczące sycylijską oliwę z oliwek extravergine, z typowych dla tego regionu odmian Ogliarola, Passalunara, Tunna i Biancuzza, Nocellara Belice, Biancolilla i Cerasuola. Posiadłość Mandranova położona jest na malowniczej farmie na zachodnim wybrzeżu Sycylii, niedaleko Agrigento.Giuseppe i Silvia Di Vincenzo produkują wyłącznie oliwy jednoodmianowe, monocultivary. Drzewa na ich posiadłości mają ponad 100 lat, a każda butelka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jest ręcznie numerowana.

Charakterystyka oliwy  

Oliwa Multicultivar to  oliwa wytłoczona z kilku rodzajów oliwek, typowych dla tego regionu Sycylii. Oliwa charakteryzuje się zdecydowanym smakiem i aromatem
 
Odmiana Multicultivar daje oliwę bardzo wysokiej jakości o bardzo dużej zawartości polifenoliWarto wspomnieć, że w gospodarstwie Mandranova wiele lat temu zrezygnowano z używania pestycydów przy uprawie i pielęgnacji drzew. Pozwala to tłoczyć oliwę, która jest nie tylko pyszna, ale i przyjazna dla zdrowia. Potwierdzeniem tego faktu jest niska kwasowość oraz wysoka zawartość antyutleniaczy / polifenoli (338 mg/Kg).

Ta oliwa najlepiej smakuje

Smak tej oliwy jest intensywnie owocowy, mocny, momentami cierpki. Oliwę tą polecamy do grillowanych i pieczonych mięs, makaronów, oraz pizzy. Jest to znakomita propozycja dla tych, którzy cenią sobie mocny i intensywny smak oliwy. Doskonale sprawdza się w towarzystwie czerwonego mięsa, smażonego lub z grilla oraz w makaronach. 

Ugotuj to! Pasta alla Norma

Jedno ze sztandarowych dań kuchni sycylijskiej, pasta alla Norma. Proste połączenie makaronu, pomidorów, bakłażana i sera pecorino. Jeżeli lubisz bakłażana, nie masz wyjścia, koniecznie musisz spróbować tej potrawy. Przygotowanie jest proste, musisz trzymać się kilku zasad, o których przeczytasz na naszym blogu.

Przepis: 

Spróbuj również tej oliwy

Z gospodarstwa Mandranova mamy również oliwę extravergine monocultivar z odmiany Biancolilla

Odwiedź również nasze profile na social mediach:

  1. Instagram - odwiedź i śledź nasz profil
  2. Facebook - koniecznie polub nasz profil na social media

 


Wybierając oliwę z oliwek w Centrum Oliwy masz pewność, że:

Marcin Szuścik
  • to prawdziwa stuprocentowa oliwa klasy premium
  • ma udokumentowane miejsce pochodzenia, datę zbioru i tłoczenia 
  • charakteryzuje się niską kwasowością i wysoką zawartością polifenoli
  • była wielokrotnie nagradzana w konkursach i przeglądach  
  • pochodzi z gospodarstw, które odwiedziłem osobiście

Polecam
Marcin Szuścik

 
Karta produktu
Smak Mocny, zdecydowanie ostry smak świeżych oliwek
Region: Sycylia
Kraj pochodzenia Włochy
Metoda zbioru Ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek Coratina, Biancolilla, Nocellara, Giaraffa
Kwasowość 0,21%
Zastosowanie sałaty, świeże sery twarogowe, soczewica
Pojemność netto 500 ml
Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
Produkty powiązane
Opinie o produkcie (0)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl