Promocje
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
89,00 zł 69,00 zł
szt.
Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
125,00 zł 99,00 zł
szt.
Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
75,00 zł 59,00 zł
szt.
Agostini Hurticinum (750 ml)
Agostini Hurticinum (750 ml)
89,00 zł 69,00 zł
szt.
Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)
Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)
65,00 zł 55,00 zł
szt.
Marchesi Sabina DOP (750 ml)
Marchesi Sabina DOP (750 ml)
91,00 zł 60,00 zł
Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)
Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)
85,00 zł 77,00 zł
szt.
Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)
Molino Il Fattore - Lirys Monocultivar (500 ml)
69,00 zł 59,00 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Oliwa z oliwek

Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)

Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
grillowane mięsa, zupy, sałaty
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

Umbryjskie miasto Otricoli jest znane z tego, że w przeszłości wysyłano dostawy oliwy na dwór papieski. W hołdzie tej tradycji, Luigi nazwał jedną ze swoich oliw oliwą kardynalską.

Bardzo niska kwasowość (0,20%) jest gwarancją wysokiej jakości produktu, a tłoczenie z niedojrzałych oliwek gwarantuje wysoką zawartość antyutleniaczy w oliwie!

Dostępność: brak towaru

Cena: 81,00 zł

Molino Il Fattore - Luigi Tega (3 litry)

Molino Il Fattore - Luigi Tega (3 litry)

Oliwa z oliwek extravirgine Molino Il Fattore - Luigi Tega (3 litry)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
do codziennego stosowania, pasuje do wszystkiego
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku (zakupionym przez rodzinę Tega w 1950 roku) powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie! W 2011 roku gospodarstwo Tega w rankingu Flos Olei otrzymało 97 punktów na 100, co postawiło fattorię wśród 16 najlepszych na całym świecie!

Dostępność: brak towaru

Cena: 190,00 zł

Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)

Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Molino Il Fattore - Fior d'oliva BIO (500 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
sałatki, czerwone mięso, grill
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

Kolejna w naszej ofercie oliwa wytłoczona w umbryjskim gospodarstwie Luigi Tega. Doskonale zbalansowany smak, świeżość połączona z lekką goryczą oraz podkreślającą smak ostrość.

Oliwa wytłoczona tylko i wyłącznie z owoców zebranych z drzew spełniających warunki uprawy ekologicznej.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 55,00 zł 65,00 zł
szt.
  • promocja

Marchesi Sabina DOP (750 ml)

Marchesi Sabina DOP (750 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Sabina DOP (750 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
zupy,ryby,drób,sałatki
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022
 
Najlepsza oliwa regionu Lazio (2014 rok) wybrana podczas XXI konkursu Orii del Lazio, oraz zwycięzca w konkursie oliw regionu Lazio w 2008 oraz 2005 roku.

Oliwę z oliwek extravergine DOP Sabina ze względu na bardzo delikatny smak polecamy do sałatek, doprawiania zup pod koniec gotowania, drobiu, ryb, makaronów.

Dostępność: brak towaru

Cena: 60,00 zł 91,00 zł
  • promocja

Marchesi Leccino Monocultivar (500 ml)

Marchesi Leccino Monocultivar (500 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Leccino Monocultivar (500 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
zupy,ryby,drób,sałatki
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022
 

Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.

 

 

 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 85,00 zł
szt.

Marchesi Jalapeno Chipotle (150 ml)

Marchesi Jalapeno Chipotle (150 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Marchesi Jalapeno Chipotle (150 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: wędzona suszona papryka jalapeño
Ostrość w skali Scoville: 2500-8000 SHU 
 
Suszona a następnie wędzona papryczka jalapeño w zalewie oliwy extrevergine Marchesi to propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrego, wędzonego smaku. Tłuszcz jest doskonałym nośnikiem smaku, oliwa "wyciąga" ostry smak wędzonej papryczki jalapeño. W skali ostrości Scovillea, papryczka klasyfikuje się jako średnio ostra. Jej ostrość można przyrównać do ostrych papryk węgierskich lub sosu Tabasco.
 
Oliwa znakomicie "współpracuje" z grillowanymi i pieczonymi mięsami, rybami, pieczywem. Doskonale współgra z sałatką na bazie ziemniaków i fasoli. Jeżeli jesteś fanem kuchni meksykańskiej, musisz ją mieć!  

Dostępność: brak towaru

Cena: 25,00 zł

Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)

Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022
sałatki, makarony, grill, mięso

Pochodząca z gospodarstwa Marchesi oliwa z oliwek extravergine 100% italiano, charakteryzuje się lekkim owocowym zapachem i delikatnym smakiem. Polecamy ją szczególnie tym, którzy dopiero rozpoczynają swoją znajomość z dobrą oliwą!

Dostępność: brak towaru

Cena: 62,00 zł

Marchesi Habanero (150 ml)

Marchesi Habanero (150 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Marchesi Habanero (150 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: wędzona suszona papryka habanero
Ostrość w skali Scoville: 100 000-350 000 SHU 
 
Papryczka habanero jest jedną z najostrzejszych papryk, która jest dostępna w swobodnym obrocie. Ekstremalnie ostra, tylko dla odważnych. Pasuje do wszystkiego, ale najlepiej czuje się w grillowanym mięsie, zupach i daniach kuchni meksykańskiej. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml) KRÓTKI TERMIN WAŻNOŚCI!

Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml) KRÓTKI TERMIN WAŻNOŚCI!

Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml) KRÓTKI TERMIN WAŻNOŚCI!

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
zupy,ryby,drób,sałatki
OLIWA Z KRÓTKIM TERMINEM WAŻNOŚCI - SIERPIEŃ 2022

Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.

 

 

 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 85,00 zł
szt.

Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)

Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Montelibretti, Lazio 
zupy,ryby,drób,sałatki
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022
 

Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.

 

 

 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 77,00 zł 85,00 zł
szt.
  • promocja

Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)

Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

Novello najlepsze jest na świeżo! Spróbuj tej niezwykłej oliwy! Oliwa z oliwek extravergine Novello to młoda oliwa, wytłoczona z pierwszych październikowych zbiorów, metodą na zimno. Oliwa ta nie jest filtrowana, dzięki czemu zachowuje pełny smak i zapach oliwek. Oliwa wytłoczona z odmian Moraiolo, Leccino, Frantoio charakteryzuje się lekko gorzkim i pikantnym smakiem.

Dostępność: brak towaru

Cena: 69,00 zł

Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)

Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)

Oliwa z oliwek extravirgine Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)

Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
carpaccio z tuńczyka, grillowane mięso i warzywa, makarony, deska serów 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022

Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie!

Marco Oreggia w swoim Flos Olei 2012 - najwazniejszym przewodniku oliwnym na świecie - dał tej oliwie notę 97 w 100 punktowej skali, umieszczając ją wśród najlepszych.

Dostępność: brak towaru

Cena: 99,00 zł
  • nowość

Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Smak: czarna trufla

Oliwa z oliwek z dodatkiem czarnej trufli sprawdza się jako dodatek do mięs (carpaccio), świetnie komponuje się z makaronami i sosami na bazie śmietany.

Oliwa z dodatkiem trufli jest też chętnie spożywana z pieczywem. Tej oliwy nie może zabraknąć w Twojej kuchni w czasie sezonu grillowego!

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego sezonu 2020/2021
Smak: biała trufla

Oliwa extravergine z dodatkiem białej trufli jest delikatniejsza od czarnej, przez co jest bardziej ceniona przez osoby szukające łagodniejszego smaku trufli.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn
grillowane mięsa, pieczony kurczak, ziemniaki, marynaty

Bazą tej infuzowanej rozmarynem oliwy jest pochodząca z gospodarstwa rodziny Marchesi mieszanka świeżych oliw odmian Carboncella i Frantoio, charakterystycznych dla regionu Lazio.Oliwa doskonała do pieczonych i grillowanych mięs, jak i do skropienia sałatek. Znakomita do marynat.

Dostępność: brak towaru

Cena: 25,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: borowik szlachetny

Do produkcji tej oliwy używana jest tłoczona na zimno oliwa extravergine Marchesi, do której zostaje dodany naturalny wyciąg borowikowy. Oliwa jest bogata i intensywna w smaku, wyczuwalny intensywny smak i zapach borowika szlachetnego. 

Oliwę polecamy jako dodatek do czerwonego mięsa, dziczyzny, zup. Znakomicie wzbogaca smak sosów na bazie mięsa i śmietany.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Grigliata (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Grigliata (250 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Grigliata (250 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn, czosnek, czarny pieprz

Smak czosnku świetnie się sprawdzi podczas sezonu grillowego, jako dodatek do czerwonego mięsa, pieczywa a nawet pizzy. Jeżeli chciałbyś od razu sprawdzić, możesz spróbować upiec pizzerinki według mojego przepisu, który znajdziesz na naszym blogu. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)

Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)

Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: borowik szlachetny

Do produkcji tej oliwy używana jest tłoczona na zimno oliwa extravergine Marchesi, do której zostaje dodany naturalny wyciąg borowikowy. Oliwa jest bogata i intensywna w smaku, wyczuwalny intensywny smak i zapach borowika szlachetnego. 

Oliwę polecamy jako dodatek do czerwonego mięsa, dziczyzny, zup. Znakomicie wzbogaca smak sosów na bazie mięsa i śmietany.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Wpływ oliwy z oliwek na zdrowie

Oliwa z oliwek to wspaniały, naturalny tłuszcz, który zawiera najważniejsze dla organizmu witaminy A, E, D i K. Działa przeciw zakrzepowo, pomaga w trawieniu, i usuwa zbędne toksyny z naszego organizmu. Oliwa z oliwek ma w sobie dużą ilość kwasu oleinowego, przez co spożywanie jej powoduje spadek zachorowań na astmę i miażdżyce. Niweluje wysoki poziom cholesterolu i pozytywnie wpływa na pracę serca zachowując prawidłowe ciśnienie krwi. Fenole zawarte w oliwie z oliwek zwiększa odporność jelit i zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób. Jeśli spożywając oliwę z oliwek, poczujemy drapanie w gardle, oznacza to, iż spożywana oliwa z oliwek jest najlepszej jakości i pozytywnie wpłynie to na stan naszego organizmu, ponieważ ma w sobie więcej związków przeciwutleniających.

Jak możemy zastosować oliwę z oliwek w kuchni?

Oliwa z oliwek to składnik, który powinien obowiązkowo znajdować się w każdej kuchni. Wydobywa i podkreśla smak wielu potraw, uławiając przy tym przyswajanie najważniejszych witamin. Nadaje się do smażenia potraw, jednakże zmienia smak smażonych potraw, nadając im niesamowity smak i aromat. Nadaje się ona również do sałatek, dodana do niej, sprawia ona, że owe danie będzie lżejsze, i lepiej strawne. Oliwa z oliwek stosowana również do wszelkiego rodzaju marynat mięsnych sprawia, że marynowany kurczak bądź ryba uzyskają nieziemski smak!

Skąd oliwa z oliwek ma swój aromatyczny smak?

Każda oliwa z oliwek ma swój uniwersalny, niepowtarzający się smak. Na smak oliwy z oliwek wpływa jej kraj pochodzenia, właściwości i rodzaj gleby, a także odmiana owoców i stan drzewa, na którym rosną. Decydując się na zakup oliwy z oliwek, należy zwrócić szczególną uwagę na jej skład i kraj pochodzenia, w celu dobrania oliwy o odpowiednim poziomie goryczy i ostrości. Pieprzny, pikantny i gorzki smak jest oznaką wysokiej zawartości polifenoli, a nie jak może się wdawać - jej zepsuciem. Im dojrzalsze oliwki z których tłoczona jest oliwa, tym gorycz jest słabsza, co oznacza mniejszą zawartość polifenoli.

Jak prawidłowo przechowywać oliwę z oliwek?

Pozostawienie otwartej butelki oliwy z oliwek na dłuższy okres czasu negatywnie wpłynie na jej właściwości zdrowotne i walory smakowe, dlatego kupując oliwę, należy przechowywać ją w temperaturze pomiędzy 12-20°C, i zużyć przed upłynięciem terminu zalecanego przez producenta, najczęściej podanego na etykiecie produktu. Jeśli nie jesteśmy w stanie zużyć całej oliwy z oliwek w zalecanym terminie, należy zastanowić się nad zakupem mniejszej butelki. Takie działanie pozwoli nam cieszyć się świeżą, pełnowartościową i bogatą w witaminy.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl