Producent
Cena
-
od
do
Oliwa z oliwek
Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)
Dostępność: brak towaru
Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Ta oliwa to jeden z naszych bestsellerów. Połączenie rozmarynu i czosnku świetnie się sprawdzi podczas sezonu grillowego, jako dodatek do czerwonego mięsa, pieczywa a nawet pizzy. Jeżeli chciałbyś od razu sprawdzić, możesz spróbować upiec pizzerinki według mojego przepisu, który znajdziesz na naszym blogu.
Dostępność: brak towaru
Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Oliwa z kawałkami ostrej papryczki pepperoni z dodatkiem aromatycznego czosnku jest oliwą dla każdego smakosza lubiącego ostre potrawy!
Połączenie papryczki z czosnkiem sprawia, że jest to najostrzejsza w smaku oliwa smakowa dostępna w naszym sklepie. Tylko dla zdecydowanych i kochających ostre smaki!
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Oliwa extravergine z dodatkiem białej trufli jest delikatniejsza od czarnej, przez co jest bardziej ceniona przez osoby szukające łagodniejszego smaku trufli.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)
Oliwa z oliwek z dodatkiem czarnej trufli sprawdza się jako dodatek do mięs (carpaccio), świetnie komponuje się z makaronami i sosami na bazie śmietany.
Oliwa z dodatkiem trufli jest też chętnie spożywana z pieczywem. Tej oliwy nie może zabraknąć w Twojej kuchni w czasie sezonu grillowego!
Dostępność: brak towaru
Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)
Novello najlepsze jest na świeżo! Spróbuj tej niezwykłej oliwy! Oliwa z oliwek extravergine Novello to młoda oliwa, wytłoczona z pierwszych październikowych zbiorów, metodą na zimno. Oliwa ta nie jest filtrowana, dzięki czemu zachowuje pełny smak i zapach oliwek. Oliwa wytłoczona z odmian Moraiolo, Leccino, Frantoio charakteryzuje się lekko gorzkim i pikantnym smakiem.
Dostępność: brak towaru
Marchesi Carboncella Monocultivar Oliwa z oliwek extravirgine 500 ml
Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Carboncella Monocultivar Oliwa z oliwek extravirgine 500 ml
zupy,ryby,drób,sałatki
Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.
Dostępność: brak towaru
Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Italiano Estratto a Freddo (750 ml)
Pochodząca z gospodarstwa Marchesi oliwa z oliwek extravergine 100% italiano, charakteryzuje się lekkim owocowym zapachem i delikatnym smakiem. Polecamy ją szczególnie tym, którzy dopiero rozpoczynają swoją znajomość z dobrą oliwą!
Dostępność: brak towaru
Marchesi Sabina DOP (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Sabina DOP (750 ml)
zupy,ryby,drób,sałatki
Oliwę z oliwek extravergine DOP Sabina ze względu na bardzo delikatny smak polecamy do sałatek, doprawiania zup pod koniec gotowania, drobiu, ryb, makaronów.
Dostępność: brak towaru
Oliwa z oliwek Marchesi Leccino Monocultivar 500 ml
Oliwa z oliwek extravirgine Oliwa z oliwek Marchesi Leccino Monocultivar 500 ml
zupy,ryby,drób,sałatki
Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.
Dostępność: brak towaru
Wpływ oliwy z oliwek na zdrowie
Oliwa z oliwek to wspaniały, naturalny tłuszcz, który zawiera najważniejsze dla organizmu witaminy A, E, D i K. Działa przeciw zakrzepowo, pomaga w trawieniu, i usuwa zbędne toksyny z naszego organizmu. Oliwa z oliwek ma w sobie dużą ilość kwasu oleinowego, przez co spożywanie jej powoduje spadek zachorowań na astmę i miażdżyce. Niweluje wysoki poziom cholesterolu i pozytywnie wpływa na pracę serca zachowując prawidłowe ciśnienie krwi. Fenole zawarte w oliwie z oliwek zwiększa odporność jelit i zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób. Jeśli spożywając oliwę z oliwek, poczujemy drapanie w gardle, oznacza to, iż spożywana oliwa z oliwek jest najlepszej jakości i pozytywnie wpłynie to na stan naszego organizmu, ponieważ ma w sobie więcej związków przeciwutleniających.
Jak możemy zastosować oliwę z oliwek w kuchni?
Oliwa z oliwek to składnik, który powinien obowiązkowo znajdować się w każdej kuchni. Wydobywa i podkreśla smak wielu potraw, uławiając przy tym przyswajanie najważniejszych witamin. Nadaje się do smażenia potraw, jednakże zmienia smak smażonych potraw, nadając im niesamowity smak i aromat. Nadaje się ona również do sałatek, dodana do niej, sprawia ona, że owe danie będzie lżejsze, i lepiej strawne. Oliwa z oliwek stosowana również do wszelkiego rodzaju marynat mięsnych sprawia, że marynowany kurczak bądź ryba uzyskają nieziemski smak!
Skąd oliwa z oliwek ma swój aromatyczny smak?
Każda oliwa z oliwek ma swój uniwersalny, niepowtarzający się smak. Na smak oliwy z oliwek wpływa jej kraj pochodzenia, właściwości i rodzaj gleby, a także odmiana owoców i stan drzewa, na którym rosną. Decydując się na zakup oliwy z oliwek, należy zwrócić szczególną uwagę na jej skład i kraj pochodzenia, w celu dobrania oliwy o odpowiednim poziomie goryczy i ostrości. Pieprzny, pikantny i gorzki smak jest oznaką wysokiej zawartości polifenoli, a nie jak może się wdawać - jej zepsuciem. Im dojrzalsze oliwki z których tłoczona jest oliwa, tym gorycz jest słabsza, co oznacza mniejszą zawartość polifenoli.
Jak prawidłowo przechowywać oliwę z oliwek?
Pozostawienie otwartej butelki oliwy z oliwek na dłuższy okres czasu negatywnie wpłynie na jej właściwości zdrowotne i walory smakowe, dlatego kupując oliwę, należy przechowywać ją w temperaturze pomiędzy 12-20°C, i zużyć przed upłynięciem terminu zalecanego przez producenta, najczęściej podanego na etykiecie produktu. Jeśli nie jesteśmy w stanie zużyć całej oliwy z oliwek w zalecanym terminie, należy zastanowić się nad zakupem mniejszej butelki. Takie działanie pozwoli nam cieszyć się świeżą, pełnowartościową i bogatą w witaminy.