Producent
Cena
-
od
do
Agostini Hurticinum (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Agostini Hurticinum (750 ml)
zupy, makarony, mięso, sery
Oliwa Hurticinum charakteryzuje się pięknym, intensywnym złocistożółtym kolorem z zielonymi refleksami. Oliwa jest czysta i klarowna. Bogata w roślinne nuty karczocha i dzikiej cykorii, wyczuwalne nuty mięty i rozmarynu. W smaku na podniebieniu elegancka i złożona, nie da się nie wyczuć wyraźnego posmaku czarnego pieprzu i migdałów. Oliwa jest goryczkowa i pikantna, ale zrównoważona.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)
Dostępność: brak towaru
Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Ta oliwa to jeden z naszych bestsellerów. Połączenie rozmarynu i czosnku świetnie się sprawdzi podczas sezonu grillowego, jako dodatek do czerwonego mięsa, pieczywa a nawet pizzy. Jeżeli chciałbyś od razu sprawdzić, możesz spróbować upiec pizzerinki według mojego przepisu, który znajdziesz na naszym blogu.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Oliwa z kawałkami ostrej papryczki pepperoni z dodatkiem aromatycznego czosnku jest oliwą dla każdego smakosza lubiącego ostre potrawy!
Połączenie papryczki z czosnkiem sprawia, że jest to najostrzejsza w smaku oliwa smakowa dostępna w naszym sklepie. Tylko dla zdecydowanych i kochających ostre smaki!
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Oliwa extravergine z dodatkiem białej trufli jest delikatniejsza od czarnej, przez co jest bardziej ceniona przez osoby szukające łagodniejszego smaku trufli.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)
Smakowe oliwy z oliwek Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)
Oliwa z oliwek z dodatkiem czarnej trufli sprawdza się jako dodatek do mięs (carpaccio), świetnie komponuje się z makaronami i sosami na bazie śmietany.
Oliwa z dodatkiem trufli jest też chętnie spożywana z pieczywem. Tej oliwy nie może zabraknąć w Twojej kuchni w czasie sezonu grillowego!
Dostępność: brak towaru
Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Bonamini Longazeria (1000 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Bonamini Longazeria (1000 ml)
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Bonamini Santa Giustina (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Bonamini Santa Giustina (750 ml)
Oliwa pochodząca z gospodarstwa rodziny Bonamini, jednej z najbardziej cenionych i wielokrotnie nagradzanych olejarni na Świecie. Oliwa doskonale balansuje na krawędzi łagodności i pikantności. W sam raz dla lubiących oliwy zdecydowane w smaku, ale nie za mocne. Oliwa charakteryzuje się zapachem liści, świeżych owoców oliwek, oraz pięknym złotym kolorem. Tej oliwy potrzebujesz, jeżeli zależy Ci na mocnym, ale jednocześnie zbalansowanym smaku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Oliwa o bardzo niskiej kwasowości (0,13%) oraz wysokiej zawartości polifenoli! Kto z nas nie słyszał o wspaniałych winach Soave, Amarone czy Valpolicella? Ale czy wiedziałeś, że na wzgórzach wokół Werony, po prawej stronie Jeziora Garda tłoczy się równie wspaniałą oliwę z oliwek extravergine?
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Idealna do pieczywa, sałatek z kaszą, marynowania i grillowania dorady, risotto dyniowego, zup z ciecierzycy, makaronu z łososiem, duszonych krewetek, grillowanego mięsa czerwonego lub dziczyzny oraz średnio dojrzałych serów. Delikatna na podniebieniu, z wyczuwalną nutą karczocha, cykorii i sałaty. Wyraźnie gorzka i pikantna. Sublimis ma piękny złoty kolor, z delikatnymi refleksami zieleni. Aromat jest delikatny, bogaty w nuty mięty, rozmarynu i aromaty balsamiczne, podtrzymywane przez delikatne nuty czarnego pieprzu i migdałów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)
Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie!
Marco Oreggia w swoim Flos Olei 2012 - najwazniejszym przewodniku oliwnym na świecie - dał tej oliwie notę 97 w 100 punktowej skali, umieszczając ją wśród najlepszych.
Dostępność: brak towaru
Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Luigi Tega - Novello Raccolta Di Ottobre (500 ml)
Novello najlepsze jest na świeżo! Spróbuj tej niezwykłej oliwy! Oliwa z oliwek extravergine Novello to młoda oliwa, wytłoczona z pierwszych październikowych zbiorów, metodą na zimno. Oliwa ta nie jest filtrowana, dzięki czemu zachowuje pełny smak i zapach oliwek. Oliwa wytłoczona z odmian Moraiolo, Leccino, Frantoio charakteryzuje się lekko gorzkim i pikantnym smakiem.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Mandranova - Biancolilla (750 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Mandranova - Biancolilla (750 ml)
Złoty medal podczas przeglądu Monocultivar Oliveoil Competition 2015
Oliwa Biancolilla ta to typowy monocultivar, czyli oliwa wytłoczona z tylko jednego rodzaju oliwek (w tym przypadku jest to Biancolilla). Oliwy monocultivar charakteryzują się zdecydowanym smakiem i aromatem. Mówi się, że to są oliwy z charakterem. Oliwki są zbierane metodą ręczną, owoc po owocu i wytłaczane w ciągu 12 godzin od zbioru, gwarantuje to niską kwasowość i wysoką zawartość polifenoli.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Mandranova - Coratina (500 ml)
Oliwa z oliwek extravirgine Mandranova - Coratina (500 ml)
Położone na południu Sycylii gospodarstwo o powierzchni 50 ha dysponuje ponad 10 000 drzew oliwnych, założone w 1637 roku przez rodzinę Tomasi di Lampedusa gospodarstwo Mandranova, jest jednym z najbardziej utytułowanych gospodarstw tłoczące sycylijską oliwę z oliwek extravergine.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Mandranova - Giarraffa (750 ml) NOWOŚĆ!
Oliwa z oliwek extravirgine Mandranova - Giarraffa (750 ml) NOWOŚĆ!
Położone na południu Sycylii gospodarstwo o powierzchni 50 ha dysponuje ponad 10 000 drzew oliwnych, założone w 1637 roku przez rodzinę Tomasi di Lampedusa gospodarstwo Mandranova, jest jednym z najbardziej utytułowanych gospodarstw tłoczące sycylijską oliwę z oliwek extravergine.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Mandranova - Multicultivar (500 ml) NOWOŚĆ!
Oliwa z oliwek extravirgine Mandranova - Multicultivar (500 ml) NOWOŚĆ!
Położone na południu Sycylii gospodarstwo o powierzchni 50 ha dysponuje ponad 10 000 drzew oliwnych, założone w 1637 roku przez rodzinę Tomasi di Lampedusa gospodarstwo Mandranova, jest jednym z najbardziej utytułowanych gospodarstw tłoczące sycylijską oliwę z oliwek extravergine.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Marchesi Carboncella Monocultivar Oliwa z oliwek extravirgine 500 ml
Oliwa z oliwek extravirgine Marchesi Carboncella Monocultivar Oliwa z oliwek extravirgine 500 ml
zupy,ryby,drób,sałatki
Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Wpływ oliwy z oliwek na zdrowie
Oliwa z oliwek to wspaniały, naturalny tłuszcz, który zawiera najważniejsze dla organizmu witaminy A, E, D i K. Działa przeciw zakrzepowo, pomaga w trawieniu, i usuwa zbędne toksyny z naszego organizmu. Oliwa z oliwek ma w sobie dużą ilość kwasu oleinowego, przez co spożywanie jej powoduje spadek zachorowań na astmę i miażdżyce. Niweluje wysoki poziom cholesterolu i pozytywnie wpływa na pracę serca zachowując prawidłowe ciśnienie krwi. Fenole zawarte w oliwie z oliwek zwiększa odporność jelit i zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób. Jeśli spożywając oliwę z oliwek, poczujemy drapanie w gardle, oznacza to, iż spożywana oliwa z oliwek jest najlepszej jakości i pozytywnie wpłynie to na stan naszego organizmu, ponieważ ma w sobie więcej związków przeciwutleniających.
Jak możemy zastosować oliwę z oliwek w kuchni?
Oliwa z oliwek to składnik, który powinien obowiązkowo znajdować się w każdej kuchni. Wydobywa i podkreśla smak wielu potraw, uławiając przy tym przyswajanie najważniejszych witamin. Nadaje się do smażenia potraw, jednakże zmienia smak smażonych potraw, nadając im niesamowity smak i aromat. Nadaje się ona również do sałatek, dodana do niej, sprawia ona, że owe danie będzie lżejsze, i lepiej strawne. Oliwa z oliwek stosowana również do wszelkiego rodzaju marynat mięsnych sprawia, że marynowany kurczak bądź ryba uzyskają nieziemski smak!
Skąd oliwa z oliwek ma swój aromatyczny smak?
Każda oliwa z oliwek ma swój uniwersalny, niepowtarzający się smak. Na smak oliwy z oliwek wpływa jej kraj pochodzenia, właściwości i rodzaj gleby, a także odmiana owoców i stan drzewa, na którym rosną. Decydując się na zakup oliwy z oliwek, należy zwrócić szczególną uwagę na jej skład i kraj pochodzenia, w celu dobrania oliwy o odpowiednim poziomie goryczy i ostrości. Pieprzny, pikantny i gorzki smak jest oznaką wysokiej zawartości polifenoli, a nie jak może się wdawać - jej zepsuciem. Im dojrzalsze oliwki z których tłoczona jest oliwa, tym gorycz jest słabsza, co oznacza mniejszą zawartość polifenoli.
Jak prawidłowo przechowywać oliwę z oliwek?
Pozostawienie otwartej butelki oliwy z oliwek na dłuższy okres czasu negatywnie wpłynie na jej właściwości zdrowotne i walory smakowe, dlatego kupując oliwę, należy przechowywać ją w temperaturze pomiędzy 12-20°C, i zużyć przed upłynięciem terminu zalecanego przez producenta, najczęściej podanego na etykiecie produktu. Jeśli nie jesteśmy w stanie zużyć całej oliwy z oliwek w zalecanym terminie, należy zastanowić się nad zakupem mniejszej butelki. Takie działanie pozwoli nam cieszyć się świeżą, pełnowartościową i bogatą w witaminy.