Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Agostini Hurticinum (750 ml)

Agostini Hurticinum (750 ml)
Agostini Hurticinum (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
zupy, makarony, mięso, sery
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Oliwa Hurticinum charakteryzuje się pięknym, intensywnym złocistożółtym kolorem z zielonymi refleksami. Oliwa jest czysta i klarowna. Bogata w roślinne nuty karczocha i dzikiej cykorii, wyczuwalne nuty mięty i rozmarynu. W smaku na podniebieniu elegancka i złożona, nie da się nie wyczuć wyraźnego posmaku czarnego pieprzu i migdałów. Oliwa jest goryczkowa i pikantna, ale zrównoważona.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 81,00 zł
szt.
  • nowość

Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)

Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)
Antico Casale Falconieri Sabina DOP (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: oliwa z oliwek extravergineoliwa z oliwek extravergineoliwa z oliwek extravergineoliwa z oliwek sklepoliwa z oliwek sklep
Region: Montelibretti, Lazio flaga włoska
Zastosowanie: zupy, makarony, mięso, risotto
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021 
 
W ciągu 20 lat gospodarstwo Marchesi osiągnęła znaczny rozmiar i znaczenie w panoramie małych firm w Lacjum, a marka „Marchesi” reprezentuje obecnie synonim doskonałości rzemieślniczej cenionej we Włoszech i znanej w różnych krajach europejskich. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 110,00 zł
szt.
  • nowość

Azienda Agricola Marchesi Aglio Czosnek (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Aglio Czosnek (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Aglio Czosnek (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: czosnek

Smak czosnku świetnie się sprawdzi podczas sezonu grillowego, jako dodatek do czerwonego mięsa, pieczywa a nawet pizzy. Jeżeli chciałbyś od razu sprawdzić, możesz spróbować upiec pizzerinki według mojego przepisu, który znajdziesz na naszym blogu. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Agrumi (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Agrumi (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Agrumi (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: cytrusy

Oliwa z oliwek extravergine z dodatkiem ekstratu z owoców cytrusowych spodoba się każdemu, kto lubi połączenie delikatnego smaku oliwy i orzeźwiającego posmaku owoców cytrusowych. Oliwa ta sprawdzi się w połączeniu z grillowanymi rybami, drobiem, sałatami oraz carpaccio.

Ale dostajemy od Was sygnały, że oliwy cytrusowe sprawdzają się także jako dodatek do naleśników i gofrów! Wystarczy dodać trochę do ciasta, lub posmarować patelnię i szukać aromatu cytrusowego na podniebieniu.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Bruschetta (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn, czosnek

Ta oliwa to jeden z naszych bestsellerów. Połączenie rozmarynu i czosnku świetnie się sprawdzi podczas sezonu grillowego, jako dodatek do czerwonego mięsa, pieczywa a nawet pizzy. Jeżeli chciałbyś od razu sprawdzić, możesz spróbować upiec pizzerinki według mojego przepisu, który znajdziesz na naszym blogu. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Fungo Porcino (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: borowik szlachetny

Do produkcji tej oliwy używana jest tłoczona na zimno oliwa extravergine Marchesi, do której zostaje dodany naturalny wyciąg borowikowy. Oliwa jest bogata i intensywna w smaku, wyczuwalny intensywny smak i zapach borowika szlachetnego. 

Oliwę polecamy jako dodatek do czerwonego mięsa, dziczyzny, zup. Znakomicie wzbogaca smak sosów na bazie mięsa i śmietany.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Grigliata (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Grigliata (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Grigliata (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn, czosnek, czarny pieprz

Smak czosnku świetnie się sprawdzi podczas sezonu grillowego, jako dodatek do czerwonego mięsa, pieczywa a nawet pizzy. Jeżeli chciałbyś od razu sprawdzić, możesz spróbować upiec pizzerinki według mojego przepisu, który znajdziesz na naszym blogu. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Per Pasta (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: borowik szlachetny

Do produkcji tej oliwy używana jest tłoczona na zimno oliwa extravergine Marchesi, do której zostaje dodany naturalny wyciąg borowikowy. Oliwa jest bogata i intensywna w smaku, wyczuwalny intensywny smak i zapach borowika szlachetnego. 

Oliwę polecamy jako dodatek do czerwonego mięsa, dziczyzny, zup. Znakomicie wzbogaca smak sosów na bazie mięsa i śmietany.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 25,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Rosmarino (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
Smak: rozmaryn
grillowane mięsa, pieczony kurczak, ziemniaki, marynaty

Bazą tej infuzowanej rozmarynem oliwy jest pochodząca z gospodarstwa rodziny Marchesi mieszanka świeżych oliw odmian Carboncella i Frantoio, charakterystycznych dla regionu Lazio.Oliwa doskonała do pieczonych i grillowanych mięs, jak i do skropienia sałatek. Znakomita do marynat.

Dostępność: brak towaru

Cena: 25,00 zł

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Tartufo Bianco (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Świeża oliwa z tegorocznego sezonu 2020/2021
Smak: biała trufla

Oliwa extravergine z dodatkiem białej trufli jest delikatniejsza od czarnej, przez co jest bardziej ceniona przez osoby szukające łagodniejszego smaku trufli.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)

Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)
Azienda Agricola Marchesi Truflowa Czarna (250 ml)
Region: Montelibretti, Lazio 
Smak: czarna trufla

Oliwa z oliwek z dodatkiem czarnej trufli sprawdza się jako dodatek do mięs (carpaccio), świetnie komponuje się z makaronami i sosami na bazie śmietany.

Oliwa z dodatkiem trufli jest też chętnie spożywana z pieczywem. Tej oliwy nie może zabraknąć w Twojej kuchni w czasie sezonu grillowego!

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)

Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
makarony, sałatki, drób
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Gospodarstwo rodziny Bonamini od lat słynie z tłoczenia oliwy extravergine najwyższej jakości. Wielkokrotnie doceniana przez autorytety świata oliwnego, zamieszczana zawsze z wysokimi notami w branżowych przewodnikach oliwnych takich jak Flos Olei, czy Gambero Rosso.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 65,00 zł
szt.

Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)

Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
owoce morza, białe mięsa, ryby
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Niepowtarzalna i jedyna oliwa typu monocultivar (wytłaczana z jednej tylko odmiany oliwek) od Bonamini. Odmianna Grignano, z której jest wytłaczana oliwa jest jedną z typowych odmian obszaru Illasi. MONOCULTIVAR GRIGNANO została zaprezentowana po raz pierwszy podczas Sol&Agrifood (Veronafiere, 7-10 aprile 2019) i od razu zyskała uznanie ekspertów i smakoszy. Przewodnik BIBENDA, przyznał tej oliwie 5 kropel, maksymalną ocenę.

Dostępność: brak towaru

Cena: 71,00 zł

Bonamini Longazeria (1000 ml)

Bonamini Longazeria (1000 ml)
Bonamini Longazeria (1000 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
Zastosowanie: makarony, drób, ryby, czerwone mięso
Oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Oliwa z oliwek extravergine Bonamini Longazeria charakteryzuje się delikatnym smakiem oliwek i przyjemnym świeżym zapachem. Tłoczona jest metodą "na zimno". Oliwę Longazeria polecam do codziennego stosowania w kuchni.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 65,00 zł
szt.

Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)

Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
owoce morza, ryby, grill
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Wyróżnienia: Frantoio Bonamini zostało umieszczone na liście 20 najlepszych gospodarstw tłoczących oliwę na świecie w 2012 roku.

Oliwa o bardzo niskiej kwasowości (0,13%) oraz wysokiej zawartości polifenoli! Kto z nas nie słyszał o wspaniałych winach Soave, Amarone czy Valpolicella? Ale czy wiedziałeś, że na wzgórzach wokół Werony, po prawej stronie Jeziora Garda tłoczy się równie wspaniałą oliwę z oliwek extravergine?

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 81,00 zł
szt.

Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)

Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
Frantoio Agostini - Ascolana Tenera (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
krewetki, ryby, sery, drób
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 
Złoty medal DUBAI INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2021 
 
Oliwki używane do tłoczenia tej oliwy to tylko i wyłącznie owoce z regionu Marche, a w szczególności z obszaru Fermo i Ascoli Piceno. Obszar Ascolana Tenera ma bardzo długą tradycję tłoczenia oliwy, były znane już w czasach rzymskich pod łacińską nazwą „Ulivae picenae”. Wielbicielami tego rodzaju oliw było wiele historycznych włoskich osobistości, takich jak Giuseppe Garibaldi i Gioacchino Rossini. 
 
Tłoczenie odbywa się zawsze w ciągu 6-12 godzin po ręcznym zbiorze, zapewniając tym samym wysoki poziom substancji przeciwutleniających, takich jak polifenole, odpowiedzialnych za hamowanie procesów starzenia naszego organizmu.

 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 110,00 zł
szt.

Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)

Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Petritoli, Marche 
zupy, risotto, makarony, owoce morza
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021
 

Idealna do pieczywa, sałatek z kaszą, marynowania i grillowania dorady, risotto dyniowego, zup z ciecierzycy, makaronu z łososiem, duszonych krewetek, grillowanego mięsa czerwonego lub dziczyzny oraz średnio dojrzałych serów. Delikatna na podniebieniu, z wyczuwalną nutą karczocha, cykorii i sałaty. Wyraźnie gorzka i pikantna. Sublimis ma piękny złoty kolor, z delikatnymi refleksami zieleni. Aromat jest delikatny, bogaty w nuty mięty, rozmarynu i aromaty balsamiczne, podtrzymywane przez delikatne nuty czarnego pieprzu i migdałów.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 81,00 zł
szt.

Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)

Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)
Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Vescia di Foligno, Umbria 
carpaccio z tuńczyka, grillowane mięso i warzywa, makarony, deska serów 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie!

Marco Oreggia w swoim Flos Olei 2012 - najwazniejszym przewodniku oliwnym na świecie - dał tej oliwie notę 97 w 100 punktowej skali, umieszczając ją wśród najlepszych.

Dostępność: brak towaru

Cena: 99,00 zł
  • nowość

Wpływ oliwy z oliwek na zdrowie

Oliwa z oliwek to wspaniały, naturalny tłuszcz, który zawiera najważniejsze dla organizmu witaminy A, E, D i K. Działa przeciw zakrzepowo, pomaga w trawieniu, i usuwa zbędne toksyny z naszego organizmu. Oliwa z oliwek ma w sobie dużą ilość kwasu oleinowego, przez co spożywanie jej powoduje spadek zachorowań na astmę i miażdżyce. Niweluje wysoki poziom cholesterolu i pozytywnie wpływa na pracę serca zachowując prawidłowe ciśnienie krwi. Fenole zawarte w oliwie z oliwek zwiększa odporność jelit i zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób. Jeśli spożywając oliwę z oliwek, poczujemy drapanie w gardle, oznacza to, iż spożywana oliwa z oliwek jest najlepszej jakości i pozytywnie wpłynie to na stan naszego organizmu, ponieważ ma w sobie więcej związków przeciwutleniających.

Jak możemy zastosować oliwę z oliwek w kuchni?

Oliwa z oliwek to składnik, który powinien obowiązkowo znajdować się w każdej kuchni. Wydobywa i podkreśla smak wielu potraw, uławiając przy tym przyswajanie najważniejszych witamin. Nadaje się do smażenia potraw, jednakże zmienia smak smażonych potraw, nadając im niesamowity smak i aromat. Nadaje się ona również do sałatek, dodana do niej, sprawia ona, że owe danie będzie lżejsze, i lepiej strawne. Oliwa z oliwek stosowana również do wszelkiego rodzaju marynat mięsnych sprawia, że marynowany kurczak bądź ryba uzyskają nieziemski smak!

Skąd oliwa z oliwek ma swój aromatyczny smak?

Każda oliwa z oliwek ma swój uniwersalny, niepowtarzający się smak. Na smak oliwy z oliwek wpływa jej kraj pochodzenia, właściwości i rodzaj gleby, a także odmiana owoców i stan drzewa, na którym rosną. Decydując się na zakup oliwy z oliwek, należy zwrócić szczególną uwagę na jej skład i kraj pochodzenia, w celu dobrania oliwy o odpowiednim poziomie goryczy i ostrości. Pieprzny, pikantny i gorzki smak jest oznaką wysokiej zawartości polifenoli, a nie jak może się wdawać - jej zepsuciem. Im dojrzalsze oliwki z których tłoczona jest oliwa, tym gorycz jest słabsza, co oznacza mniejszą zawartość polifenoli.

Jak prawidłowo przechowywać oliwę z oliwek?

Pozostawienie otwartej butelki oliwy z oliwek na dłuższy okres czasu negatywnie wpłynie na jej właściwości zdrowotne i walory smakowe, dlatego kupując oliwę, należy przechowywać ją w temperaturze pomiędzy 12-20°C, i zużyć przed upłynięciem terminu zalecanego przez producenta, najczęściej podanego na etykiecie produktu. Jeśli nie jesteśmy w stanie zużyć całej oliwy z oliwek w zalecanym terminie, należy zastanowić się nad zakupem mniejszej butelki. Takie działanie pozwoli nam cieszyć się świeżą, pełnowartościową i bogatą w witaminy.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl