Oliwa z oliwek extravirgine

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Vescia di Foligno, Umbria 
do codziennego stosowania, pasuje do wszystkiego

Świeża oliwa z tłoczenia 2022/2023

Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku (zakupionym przez rodzinę Tega w 1950 roku) powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie! W 2011 roku gospodarstwo Tega w rankingu Flos Olei otrzymało 97 punktów na 100, co postawiło fattorię wśród 16 najlepszych na całym świecie!

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 210,00 zł 230,00 zł

szt. Do koszyka

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Vescia di Foligno, Umbria 

grillowane mięsa, zupy, sałaty

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2023/2024

Umbryjskie miasto Otricoli jest znane z tego, że w przeszłości wysyłano dostawy oliwy na dwór papieski. W hołdzie tej tradycji, Luigi nazwał jedną ze swoich oliw oliwą kardynalską.

Bardzo niska kwasowość (0,20%) jest gwarancją wysokiej jakości produktu, a tłoczenie z niedojrzałych oliwek gwarantuje wysoką zawartość antyutleniaczy w oliwie!

Dostępność: brak towaru

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Petritoli, Marche 

krewetki, ryby, sery, drób

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2023/2024

 

Złoty medal DUBAI INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2021 

 

Oliwki używane do tłoczenia tej oliwy to tylko i wyłącznie owoce z regionu Marche, a w szczególności z obszaru Fermo i Ascoli Piceno. Obszar Ascolana Tenera ma bardzo długą tradycję tłoczenia oliwy, były znane już w czasach rzymskich pod łacińską nazwą „Ulivae picenae”. Wielbicielami tego rodzaju oliw było wiele historycznych włoskich osobistości, takich jak Giuseppe Garibaldi i Gioacchino Rossini. 

 

Tłoczenie odbywa się zawsze w ciągu 6-12 godzin po ręcznym zbiorze, zapewniając tym samym wysoki poziom substancji przeciwutleniających, takich jak polifenole, odpowiedzialnych za hamowanie procesów starzenia naszego organizmu.

 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 125,00 zł

szt. Do koszyka

Balans łagodność - ostrość: 

Region: Montelibretti, Lazio 
zupy,ryby,drób,sałatki

Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2023/2024

 

Oliwę z oliwek extravergine Marchesi Carboncella Monocultivar charakteryzuje się intensywnie zielonym (w początkowej fazie po zbiorze) kolorem aż po złotożółty z zielonymi odcieniami. Lekka w zapachu z wyczuwalną goryczką typową dla odmiany Carboncella. Przyjemnie ostra z lekkim finiszem. Kolejna oliwa monocultivar w naszym zbiorze.

 

 

 

Dostępność: brak towaru