Producenci
Promocje
Mandranova - Coratina (750 ml)
Mandranova - Coratina (750 ml)
85,00 zł 75,00 zł
szt.
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
81,00 zł 70,00 zł
szt.
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
Frantoio Agostini - Sublimis (750 ml)
81,00 zł 75,00 zł
szt.
Mandranova - Biancolilla (750 ml)
Mandranova - Biancolilla (750 ml)
85,00 zł 75,00 zł
szt.
Agostini Hurticinum (750 ml)
Agostini Hurticinum (750 ml)
81,00 zł 75,00 zł
szt.
Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)
Molino Il Fattore - Olio Del Cardinale (750 ml)
81,00 zł 75,00 zł
szt.
Marchesi Leccino Monocultivar (500 ml)
Marchesi Leccino Monocultivar (500 ml)
85,00 zł 75,00 zł
szt.
Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)
Marchesi Carboncella Monocultivar (500 ml)
85,00 zł 75,00 zł
szt.
Marchesi Habanero (150 ml)
Marchesi Habanero (150 ml)
25,00 zł 20,00 zł
szt.
Produkt dnia
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)
81,00 zł 70,00 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Bonamini Valpolicella DOP Passioni di Verona (750 ml)

oliwa-z-oliwek-extra-virgine-veneto-valpolicella.jpg
  • promocja
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 70,00 zł 81,00 zł 70.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Oliwa z oliwek extravergine Mandranova Biancolilla (750 ml)

Balans łagodność - ostrość: oliwa z oliwekoliwa z oliwekoliwa z oliwekoliwa z oliwekoliwa z oliwek
Region: Illasi, Veneto flaga Włoch
Zastosowanie: owoce morza, grill, ryby
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2020/2021

Karta produktu 

Smak: mocny i zdecydowany smak z ziołowym posmakiem
Położenie drzew nad poziomem morza: 135 metrów
Metoda zbioru: ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia: tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek: Favarol, Grignano
Kwasowość: 0,13%
Pojemność netto: 750 ml
Data ważności: 2022-03-10 

Wyróżnienia

  • Flos Olei 2021 Hall of Fame 
  • Flos Olei 2020 (100/100)
  • Flos Olei 2019 (99/100)
  • Flos Olei 2018 (98/100)
Frantoio Bonamini zostało umieszczone na liście 20 najlepszych gospodarstw tłoczących oliwę na świecie w 2012 roku. Bonamini zostali też wyróżnieni jako gospodarstwo produkujące najlepszą oliwę w regionie. Wyjątkowy smak docenili również eksperci kulinarni współpracujący z najważniejszym włoskim magazynem gastronomicznym Gambero Rosso, umieszczając oliwę Bonamini DOP Valpolicella w katalogu najlepszych włoskich oliw Oli d`Italia i migliori extravergine 2011.

Gospodarstwo

Wzgórza prowincji Verona słyną na cały świat z doskonałych win, takich jak Soave czy Amarone della Valpolicella. W najwyższych partiach wzgórz, na najbardziej niedostępnych terenach rosną drzewa oliwne odmian GRIGNANO i FAVAROL, typowych dla tego regionu. Ze względu na pagórkowatość terenu i trudną dostępność, pielęgnacja drzew, uprawa oraz zbiór oliwek odbywają się metodami ręcznymi

Charakterystyka oliwy

Oliwa Bonamini DOP Valpolicella Passion of Verona zostaje wytłoczona z lokalnych odmian oliwek Favarol i Grignano, charakterystycznych dla chronionej strefy produkcji DOP Valpolicella. Zbiory oliwek potrzebnych do wytłoczenia zaczynają się pod koniec października. Oliwki zebrane ręcznie, owoc po owocu zostają przetłoczone na oliwę w ciągu 24 godzin. Dzięki temu oliwa charakteryzuje się lekkim, dobrze zbalansowanym owocowym zapachem, z wyczuwalną lekką nutą obranego jabłka, banana oraz pomidora. Ale ta oliwa ma charakter! Jej mocny i ostry ziołowy smak typowy dla oliwy pochodzącej z Veneto trafi w gusta wszystkich, którzy w oliwie cenią mocny i zdecydowany smak. Oliwa jest pięknego złotego koloru z zielonkawymi reflaksami. Oliwa o bardzo niskiej kwasowości (0,13%) oraz wysokiej zawartości polifenoli! O wpływie oliwy na zdrowie przeczytasz na naszym blogu.

Do czego używać tej oliwy?

Szefowie kuchni szczególnie polecają tą oliwę do gotowanego homara, carpaccio z tuńczyka, marynowania pstrąga, tatara z dorady, krewetek, oraz dorsza, który jest sztandarową rybą kuchni weneckiej. Jak widać, oliwa ta jest rekomendowana głównie do dań rybnych. My tą oliwę polecamy do doprawiania grillowanych ryb i białych mięs. Bardzo dobrze sprawdza się również podczas podsmażania. Jeżeli lubisz ryby i owoce morza, musisz mieć tą oliwę! Ona powstała właśnie z myślą o smakoszach wszystkiego, co morskie. Gwarantujemy, że takie

Carpaccio z ośmiornicy

Delikatne mięso ośmiornicy zamarynowane w sosie z oliwy, czosnku, pietruszki i soku z cytryny będzie fajną, lekką przekąską na domówkę. Do carpaccio z ośmiornicy możesz też dodać odrobinę rukoli, kaparów oraz innych dodatków. Więcej na naszym blogu.

Przepis:

Spróbuj również

Doskonałych marynowanych oliwek w zalewie z oliwy extravergine. Oliwki niebarwione, nie poddawane procesom przedłużającym ich żywotność. Tylko wydrylowana oliwka, oliwa i sól. Wspaniale smakują same, jako przekąska, jako dodatek do sałat i bruschetty. Spróbuj!

Odwiedź również nasze profile na social mediach:

  1. Instagram - odwiedź i śledź nasz profil
  2. Facebook - koniecznie polub nasz profil na social media

 


 
Wybierając oliwę z oliwek w Centrum Oliwy masz pewność, że:

  • to prawdziwa stuprocentowa oliwa klasy premium
  • ma udokumentowane miejsce pochodzenia, datę zbioru i tłoczenia 
  • charakteryzuje się niską kwasowością i wysoką zawartością polifenoli
  • była wielokrotnie nagradzana w konkursach i przeglądach  
  • pochodzi z gospodarstw, które odwiedziłem osobiście

Polecam
Marcin Szuścik

 

Karta produktu

Smak Mocny i zdecydowany smak z ziołowym posmakiem
Region: Veneto, Illasi (VR)
Kraj pochodzenia Włochy
Położenie drzew nad poziomem morza 135 metrów
Metoda zbioru Ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek Favarol (50%) Grignano (50%)
Kwasowość 0,13%
Zastosowanie Oliwa polecana do ryb i owoców morza. Zdecydowanie!
Pojemność netto 750 ml
Data ważności 2022-03-10

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (3)

16 kwietnia 2021

szybka i sprawna przesyłka, oliwa znakomita, polecam!

23 kwietnia 2021

Moja ulubiona oliwa

28 kwietnia 2021

szybka wysyłka, oliwa bardzo mi smakuje

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl