Producenci
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Zaloguj się
Oliwa z oliwek extravirgine Bonamini Grignano Monocultivar 500 ml
5
Opis
Oliwa z oliwek extravergine Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)
Balans łagodność - ostrość: 
Region: Illasi, Veneto 
Zastosowanie: owoce morza, białe mięsa, ryby
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2021/2022
Karta produktu
Smak: lekki, świeży owocowy z nutami trawy i zielonego jabłka
Położenie drzew nad poziomem morza: 50 metrów
Metoda zbioru: ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia: tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek: Grignano
Kwasowość: 0,20%
Pojemność netto: 500 ml
Data ważności: 2023-09-22
Wyróżnienia
- Flos Olei 2021 Hall of Fame
- Flos Olei 2020 (100/100)
- Flos Olei 2019 (99/100)
- Flos Olei 2018 (98/100)
Gospodarstwo
Charakterystyka oliwy
MONOCULTIVAR GRIGNANO została zaprezentowana po raz pierwszy podczas Sol&Agrifood (Veronafiere, 7-10 aprile 2019) i od razu zyskała uznanie ekspertów i smakoszy. Przewodnik BIBENDA, przyznał tej oliwie 5 kropel, maksymalną ocenę. W skład kapituły oceniającej wchodzą uznani sommelierzy oliw skupieni w Fondazione Italiana Sommelier - Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio.
Tak scharakteryzowali MONOCULTIVAR GRIGNANO w uzasadnieniu wyróżnienia
Oliwa o słomkowej barwie z zielonymi refleksami. Zapach intensywny, z nutami limonki, mandarynki, zielonym jabłkiem, migdałów, orzeszków piniowych, karczocha, rzodkiewki i cykorii. Smak złożony, znakomicie zbalansowany gorzko-korzenny, z długim posmakiem bakłażana, cykorii i pieprzu. O jakości tej oliwy świadczy również bardzo niska kwasowość (0,2%), która jest wynikiem jakości oliwek używanych w tłoczeniu, odpowiedniej metodzie tłoczenia i odpowiedniego przechowywania. Warto wspomnieć, że oliwy o niskiej kwasowości charakteryzują się również wysoką zawartością polifenoli (antyutleniacze) i witaminy E, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Oliwa nadaje się również do smażenia, jak zresztą każda oliwa extravergine, o czym przeczytasz na naszym blogu.
Tę oliwę polecamy do
Oliwę polecamy do delikatnych sałatek z surowych warzyw, owoców morza, skorupiaków, grillowanych ryb oraz białego mięsa. Doskonała jako dodatek do świeżego sera oraz na bezpośrednio na chleb.
Ugotuj to! Spaghetti z krewetkami
Ta oliwa wyjątkowo komponuje się z owocami morza. Może więc spróbujesz zrobić szybkie spaghetti z krewetkami w pancerzykach. Link przeniesie Cię od razu na nasz blog.
Oliwa z oliwek, której również powinieneś spróbować
Spróbuj również delikatniejszej oliwy z okolicy Rzymu, z regionu Lazio. Od lat sprowadzamy stamtąd oliwę Marchesi Sabina DOP, delikatną, pełną w smaku i aromacie. Jedna z pierwszych oliw, które przywieźliśmy ponad 10 lat temu.
Odwiedź również nasze profile na social mediach:
Wybierając oliwę z oliwek w Centrum Oliwy masz pewność, że:
 |
Polecam |
Karta produktu
| Smak | Lekki, świeży owocowy z nutami trawy i zielonego jabłka |
| Region: | Montelibretti, Lazio |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Położenie drzew nad poziomem morza | 50 metrów |
| Metoda zbioru | Ręczna (brucatura a mano) |
| Metoda tłoczenia | Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru |
| Odmiany oliwek | Grignano |
| Kwasowość | 0,2% |
| Zastosowanie | Owoce morza, ryby, białe mięsa, sery |
| Pojemność netto | 500 ml |
| Data ważności | 2023-09-22 |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Bonamini Da Agricoltura Biologica (750ml)
Bonamini Longazeria (1000 ml)
Czarne oliwki w zalewie z oliwy (180 g)
Pate z czarnych oliwek w solance (180 g)
Opinie o produkcie (3)
ala
moja pierwsza oliwa monocultivar w życiu. Jak się skończy, pomyślę o następnej. Polecam sklep i produkty
Grzegorzyk
Świetna oliwa, jem na surowo z warzywami i chlebem, bo do smażenia mi jej szkoda.
Jan Wolny
Ciekawa oliwa, wyraźnie ostra w smaku, ale jednocześnie łagodna. Bardzo szybka realizacja zamówienia.