Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Condimento Rose - słodki naturalny ocet winny (500 ml)

Condimento Rose - słodki naturalny ocet winny (500 ml)
Condimento Rose - słodki naturalny ocet winny (500 ml)
Region: Casalgrande, Emilia-Romania 

Nie jest to zwykły ocet otrzymywany w procesie fermentacji. Ocet Condimento Bertonii, zostaje poddany leżakowaniu, niczym najlepsze octy balsamiczne w dębowych beczkach, dzięki czemu nabiera słodyczy i ciemnego, dębowego koloru.

Bardzo ważne! Ocet jest od początku do końca poddawany naturalnym procesom uzyskiwania i leżakowania octu. Ocet winny zawiera wartościowe składniki: witaminy, potas, fosfor, magnez.

Ocet Condimento Bianco Bertoni to tylko i wyłącznie skoncentrowany sok z białych winogron i ocet winny biały, które razem połączone dają niezwykłą słodycz, niezbędną w Twojej kuchni.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 38,00 zł
szt.

Condimento Bianco - słodki naturalny ocet winny (500 ml)

Condimento Bianco - słodki naturalny ocet winny (500 ml)
Condimento Bianco - słodki naturalny ocet winny (500 ml)
Region: Casalgrande, Emilia-Romania 

Nie jest to zwykły ocet otrzymywany w procesie fermentacji. Ocet Condimento Bertonii, zostaje poddany leżakowaniu, niczym najlepsze octy balsamiczne w dębowych beczkach, dzięki czemu nabiera słodyczy i ciemnego, dębowego koloru.

Bardzo ważne! Ocet jest od początku do końca poddawany naturalnym procesom uzyskiwania i leżakowania octu. Ocet winny zawiera wartościowe składniki: witaminy, potas, fosfor, magnez.

Ocet Condimento Bianco Bertoni to tylko i wyłącznie skoncentrowany sok z białych winogron i ocet winny biały, które razem połączone dają niezwykłą słodycz, niezbędną w Twojej kuchni.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 38,00 zł
szt.

Jak powstaje ocet winny?

Ocet winny powstaje podczas fermentacji białych, jak i czerwonych winogron. Ocet winny zawiera dużą ilość dwutlenku siarki i pirosiarczanu sodu, a ich nadmierne spożywanie może powodować przykre skutki uboczne takie jakie jak nudności bądź bóle głowy, więc należy dodawać go do potraw rozważnie. Czas fermentacji ma kluczową role w finalnie uzyskanym produkcie, ponieważ im dłuższy czas, tym smak octu winnego bardziej kwaśny, a stężenie octu większe.

Jak na zdrowie wpływa ocet winny?

Ocet winny stosowany i spożywany w odpowiedniej ilości niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych, takich jak na przykład; regulowanie ciśnienia krwi, wspomaganie pracy wątroby czy zapobieganie wzdęciom i uśmierzanie świądu po ukąszeniach owadów. Nie zawiera on kalorii, więc jest przydatny przy odchudzaniu się, przy czym przyśpiesza metabolizm i hamuje apetyt. Pomimo wielu korzyści zdrowotnych, nie poleca się stosowania octu winnego osobom, z wrzodami żołądka, a spożywanie zbyt dużej ilości octu winnego, oprócz bólów głowy i nudności może powodować zgagę, refluks, i nadkwasotę.

Zastosowanie octu winnego w kuchni

Ocet winny najczęściej stosowany jest jako składnik do sosów sałatkowych, ale i nie brakuje go jako sposób do podkreślania i nadawania kwaskowatego, lecz delikatnego aromatu. Ocet winny biały, ma delikatniejszy smak, przez co często można go spotkać w sosach, marynatach i deserach. Czerwony ocet winny za to bardziej sprawdza się w potrawach mięsnych, takich jak wołowina czy dziczyzna, gdyż jego smak i aromat jest mocniejszy.

Jak właściwie przechowywać ocet winny?

Ocet winny jest wrażliwy na ciepło jak i ostre światło, więc konieczne jest przechowywanie go w lekkim chłodzie, najlepiej w zaciemnionym miejscu, lecz wsadzanie go do lodówki nie jest konieczne. Ocet winny nie traci swoich właściwości, więc można go używać bez obaw nawet bardzo długi czas po otwarciu, ale najlepiej zużyć go do daty, zalecanej przez producenta.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl