MOLINO IL FATTORE - OLIO DEL CARDINALE (750 ml)
Szczegóły
Luigi Tega z niesamowitą pasją i profesjonalizmem podchodzi do swojej pracy. Dzięki temu w gospodarstwie położonym w małym miasteczku Vescia w Umbrii w budynku z XV wieku (zakupionym przez rodzinę Tega w 1950 roku) powstaje jedna z najlepszych oliw na świecie! To nie żart!
Znakomite odmiany oliwek typowych dla Umbrii (Morailolo, Frantoio, Leccino), tradycyjne metody uprawy i tłoczenia oliwy, oraz pasja wkładana w pracę sprawaia, że co roku oliwy z gospodarstwa Luigi Tega zostają wyróżnione przez smakoszy i degustatorów w wielu konkursach i przeglądach.
Oczywiście oliwa zostaje wytłoczona metodą na zimno, a oliwki do jej wytłoczenia zbierane są metodą bruccatura a mano, czyli ręcznie, owoc po owocu, odrzucając owoce uszkodzone. Zbiór owoców używanych do wytłoczenia tej oliwy odbywa się w pierwszej i drugiej dekadzie października. W tym okresie oliwki nie są jeszcze do końca dojrzałe, dzięki czemu oliwa ma mocny i zdecydowany ziołowy charakter. Jeżeli lubisz oliwy z charakterem, ta jest idealna dla Ciebie!
Bardzo niska kwasowość (0,20%) jest gwarancją wysokiej jakości produktu, a ostry smak i tłoczenie z niedojrzałych oliwek gwarantuje wysoką zawartość antyutleniaczy w oliwie!
Gwarantujemy, że takiej oliwy jeszcze nie próbowałaś/próbowałeś! Poniżej tabelka ze specyfikacją produktu!
Bezpieczeństwo zakupów w sklepie www.centrumoliwy.com
Zamówienia realizowane są w ciągu 24 godzin od przyjęcia płatności (w przypadku paczek przedpłaconych) lub w ciągu 48 godzin w przypadku paczek za pobraniem. Każda paczka jest zabezpieczona przed uszkodzeniem solidnym pakowaniem zabezpieczającym szklane butelki. W przypadku uszkodzenia paczki w transporcie, zwracamy pieniądze, lub wysyłamy nowy towar.
Zakupy w naszym sklepie są całkowicie bezpieczne, dzięki zainstalowanemu certyfikatowi SSL, który gwarantuje, że Państwa dane nie trafią w niepowołane ręce. Zakupy w naszym sklepie zabezpiecza Certum.
Jedyne ryzyko jakie podejmujecie kupując w naszym sklepie, to uzależnienie od naprawdę dobrej oliwy z oliwek extravergine!
| Kraj pochodzenia: | Włochy |
| Region: | Umbria, Foligno (PG) |
| Położenie drzew nad poziomem morza: | 400 metrów, kamienne podłoże |
| Metoda zbioru: | Ręczna (brucatura a mano) |
| Metoda tłoczenia: | Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru |
| Odmiany oliwek: | 30% Leccino, 40% Frantoiano, 30% Moraiolo |
| Smak: | Zrównoważony smak dojrzałych owoców z mocno wyczuwalną korzenną nutą |
| Kwasowość: | 0,20% |
| Zastosowanie: | Oliwa do wszystkich rodzajów potraw, grillowanych mięs, warzyw |
| Pojemność netto: | 750 ml |
| Data ważności: | 2013-03-30 |




